2021

北海道の民営7空港、大苦境下のかすかな希望民営化直後の失速、道産土産担ぎ出口を探る座安 あきの POLESTAR OKINAWA GATEWAY取締役、広報戦略支援室長Polestar Communications 取締役社長昨年春に続く緊急事態宣言によって、移動自粛が広がり、航空、旅行業界の危機感が強まっている。その真っただ中にいる民営…
2020

この記事の印刷用データは こちらよりダウンロード頂けます。MEMORIESエーデルワイス創業者比屋根 毅「おいしい」とは何か。一切の妥協を排し、追求をやめない姿勢に弟子たちは鼓舞され、可能性を具現化する力は、縁を授かった一人一人の財産になった。日本の洋菓子界の発展に、この人の足跡がある。ゆかりのある人々へのインタビューから、次世代に残した…

災害大国ニッポンが、世界をリードする国際防災システムの創造・発信拠点になる__。システムのデザイン、開発、保守・運用を手がけるベル・データ(東京都)が、東日本大震災の被災と避難生活の経験を基に防災関連の商品やビジネス開発を手がけるワンテーブル(宮城県)の知見を生かして、防災備蓄管理のプラットフォーム「B x Link(ビーリンク)」を開…

一途に一隅を照らす478COMPANY代表取締役 與那覇仁氏窮屈さバネに新市場を開拓沖縄の経験生かし「世界の地域商社」へ 全国に先駆けて、沖縄県産シークヮーサーで6次産業化のモデルを築いた沖縄特産販売前社長の與那覇仁さん(48)。生産から加工、販売、輸出まで、25年間に渡って沖縄の特産品を国内外に届ける流通基盤づくりに携わった。倒産した家…

一途に一隅を照らす宇治園顧問・中村剛氏 大阪の中心地、心斎橋商店街に本店を構える茶販売の専門店「宇治園」は今年創業151年を迎えた。日本の伝統的な商材ともいえる「茶」の商売を代々受け継ぎ、戦前戦後の数々の経済危機を経て今もなお、変化加速する小売業界のまっただ中をひた走る。事業の存続は、人々の暮らしの変化を捉え、日常の「お茶の時間」に少しず…

「洋菓子界の父」にお別れエーデルワイス創業者、比屋根毅さん全国から1千人参列高級洋菓子ブランド「アンテノール」などを展開するエーデルワイス(神戸市)の創業者で、6月4日に82歳で亡くなった石垣市出身の比屋根毅さんのお別れ会が1日、神戸市内のホテルで開かれた。比屋根さんのもとで修行を積み、独立を果たした洋菓子職人は100人超え、「日本洋菓子…

ハレクラニ沖縄の躍進が映す沖縄観光の競争力離島や地域性は弱点ではなくむしろ強みになる座安 あきの : POLESTAR OKINAWA GATEWAY取締役、広報戦略支援室長国内外からの観光客数が2019年に1016万人となり、初の1000万人超えに沸いた沖縄経済が一転、大きな痛手を被っている。地場を代表する企業の動きから、沖縄経済の今を…

沖縄「べにいもたると」を取り巻く強烈な危機感コロナで観光需要蒸発、土産菓子企業の針路座安 あきの : POLESTAR OKINAWA GATEWAY取締役、広報戦略支援室長 国内外からの観光客数が2019年に1016万人となり、初の1000万人超えに沸いた沖縄経済が一転、大きな痛手を被っている。地場を代表する企業の動きから、沖縄経済の今…

